Experiências Punta 2013

A temporada 2013 já está acabando, mesmo assim, aqui vão as dicas dos locais e pratos que mais nos chamaram a atenção. É torcer para que os chefs mantenham-os no ano que vem.

Chivitos: confirmada a dica dos destemperados da Rex na Barra. Para os desavisados como eu, a Chiviteria Marcos mudou do Porto para o lado do Punta Shopping.

Il Barreto: melhor que nunca.
- o ravioli de moranga (tortei) com camarão e presunto crú
- o espaguete com frutos do mar
- o timarisú

Lo de Charlie: sempre surpreendendo
- o ceviche com toque thai
- o talharim com vieiras (fora do cardápio)
- o polvo na chapa

Le Petit Bistro (LPB): grata novidade (pelo menos para nós)
- o tartar de salmão com emulsão de aipo
- a ensalata de polvo com pasta de humus
- a brotola com crosta de amêndoa e polenta mole

La huella: descontração na beira da praia
- ceviche
- sopa de beterraba
- camarão e batata ao forno

Coletânea Punta Del Este Verano 2010

Huella na versão dia...


... e versão noite...





Um pulo até Montevideo para uma Parrilla no Mercado del Puerto:





O Sofisticado e impecável Lo De Tere:









Chivitos da tradicional Chiviteria Marcos:


Talharim Negro com Camarões e Cordeiro com Legumes no meu preferido Lo De Charlie:



Final de noite com Churros do Manolo:



Para fechar, Rabas com espumante do parador da Parada 5:

No caminho de Punta Del Este Verano 2010

Versão atualizada das dicas gastronômicas de Punta Del Este, verão de 2010.

Restaurante do Hotel Bertelli:
Filé de Peixe com molho de camarão e um filé a parmegiana. Nada mais justo depois de 5 horas de viagem mais 2 horas nas lojinhas do Chui.




No caminho de Punta, em Cabo Polônio, é possível prova um excelente peixe na prancha:

Lo de Charlie

Apesar do movimento estar grande, o atendimento foi excelente. Como de práxe, o couvert estava ótimo. Os pedidos da noite foram uma Paella (eu estava louco para provar uma desde que chegara em Punta) e um talharim com camarão, salmão e tinta de lula. A Paella não chegou a ser a "melhor da vida" mas estava boa. Já a pasta... Esta estava magnífica.

 
 
Como a cozinha é aberta, dá para ficar observando a agilidade do Charlie pilotando as panelas.
 

Vá preparado pois o restaurante, até janeiro de 2009, não aceitava cartão de crédito VISA.

Izidora

Com vista da orla de Punta, o Izidora é uma opção que merece destaque. O atendimento foi excelente, até corro do risco de cometer alguma injustiça dizendo que foi o melhor atendimento na nossa estada em Punta de 2009. Seguindo a tradição do Uruguai, o couvert estava ótimo devido a qualidade dos pães e da manteiga.
 Meu pedido foi filé de porco com molho de caipirinha acompanhado por batato-doce caramelada.
Uma delícia, tanto o tempero com a combinação. A apresentação do prata também receb registro.
O pessoal pediu ainda um Risoto Campo e Mar com camarões e rúcula,
 
um risoto de camarão e um prato de filé de peixe-espada.
 
Pela expressão da turma fica claro que todos aprovaram seus pedidos.

La Huella

Localizado em José Inácio, na beira da praia, o restaurante La Huella é um convite a momentos agradáveis e descontraídos. Provei um filé de Brótola com purê de abóbora, muito saboroso e com boa apresentação. As pedidas são os pratos de peixe pois as pastas não são o forte da casa. Porém, o que marcou a noite foi a companhia dos velhos e dos novos amigos.

Experências em Punta del Este 2009

Nesta virada de ano em Punta disfrutamos de agradáveis, e outras nem tanto, experiêncis gastronômicas. Sim, é verdade que a maioria se encaixam nas agradáveis.

Experiências que ficaram abaixo da expectativa.
Beef Eaters: Nosso pedido foi uma lasanha e um filé e nenhum dos dois passou de razoável. Esta dica do Destemperados foi uma furada.
Le Délices: Fomos num final de noite e, além de ficarmos apenas na vontade da Torta Rougel, a torta Tiramisú não foi grande coisa. Porém o local merece uma segunda chance.

Na categoria "Os confirmados", destaco:
Churros do Manolo: Vale a pena experimentar mesmo para quem não gosta de churros como é o meu caso.
Chivitos do Marcus: Depois da viagem, uma excelente para matar aquela vontade de comer uma "porcaria" da qual nos lembraremos no próximo check-up.
Para acompanhar o Chivitos, além da inseparável vista do Puerto, que tal uma Patrícia gelada ?!




Café do Casa Pueblo: Esta dica dos Despemperados valeu. O lugar é lindo e contribui para que as opções do Café fiquem ainda mais saborosas.
Que tal um café, uma torrada e uma torta gelada ao pôr-do-sol ?

Dica: as diárias do hotel são bem acessíveis fora de temporada.





Empanadas Ricas e Famosas: Excelente opção para um lanche antes, durante ou depois da praia. Minhas favoritas são: carne com azeitona, queijo com milho e doce de leita (claro). Também é uma ótima opção para o retorno de carro, assim fugimos dos "pés sujos" do Chuí.

Na categoria imperdíveis estão: La Huella , Izidora e Lo de Charlie. Estes merecem um post dedicado.