A temporada 2013 já está acabando, mesmo assim, aqui vão as dicas dos locais e pratos que mais nos chamaram a atenção. É torcer para que os chefs mantenham-os no ano que vem.
Chivitos: confirmada a dica dos destemperados da Rex na Barra. Para os desavisados como eu, a Chiviteria Marcos mudou do Porto para o lado do Punta Shopping.
Il Barreto: melhor que nunca.
- o ravioli de moranga (tortei) com camarão e presunto crú
- o espaguete com frutos do mar
- o timarisú
Lo de Charlie: sempre surpreendendo
- o ceviche com toque thai
- o talharim com vieiras (fora do cardápio)
- o polvo na chapa
Le Petit Bistro (LPB): grata novidade (pelo menos para nós)
- o tartar de salmão com emulsão de aipo
- a ensalata de polvo com pasta de humus
- a brotola com crosta de amêndoa e polenta mole
La huella: descontração na beira da praia
- ceviche
- sopa de beterraba
- camarão e batata ao forno
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