Hambúrguer do Halloween do Jardim Blumenau

 

Ingredirntes:

• Pão brioche para hambúrguer do CafeHaus Glória
• Blend de hambúrguer do Splendore (180g adulto e 120g júnior)
• Cheddar
• Bacon
• Molho defumado para a base
  
  Na imagem, substitui o picles pelo bacon e não usei folha verde.

Molho defumado para a base:

Maionese	150 g
Mostarda	16 g (cerca de 1 colher de sopa rasa)
Páprica defumada	1 colher de chá rasa
Alho em pó	⅜ de colher de chá (¼ + ⅛)
Cebola em pó	⅜ de colher de chá (¼ + ⅛)
Suco de limão	¾ de colher de chá

Misture a maionese, a mostarda e o limão. Acrescente a páprica, o alho e a cebola em pó e mexa bem.
Se desejar, adicione pimenta do reino a gosto.
 Deixe descansar 60 minutos na geladeira antes de servir.