Villa Basca

Simpático restaurante espanhol com menos de 10 mesas no bairro Auxiliadora. Pedimos uma tortija de batata com cogumelos que sinceramente não tinha nada de mais. Como prato principal comi um Filé com presunto cru, acompanhado de cogumelos e com fundo de molho de mostarda Dijon e ovas de salmão. Muito saboroso. O cogumelo aparentemente preparado com vinho tinto estava perfeito. Minha esposa comeu um filé de linguado com purê de mandioquinha, batata e pimentão assado. Estava uma delícia, principalmente o purê de mandioquinha. Como sobremesa pedimos uma Pêra ao vinho e um Gateau de chocolate ambos acompanhados de sorvete de creme. Durante toda a refeição tivemos a companhia de uma garrafa do Duetto tinto (Sauvignon e Merlot) da casa valduga safra 2001 (preço do vinho bem justo).