domingo, março 04, 2012

Gastronomia num lugar chamado Rosa

Sabe aquele restaurante ao lado de onde mora que, por estar sempre acessível você nunca vai ? Pois é, a Praia do Rosa em Santa Catarina é um destes casos. Por anos ignoramos a sua existência até que, nestas férias, com a desculpa de evitarmos aeroportos, aviões, transfers, etc, fizemos uma reserva no Solar Mirador.
A pousada é um post a parte: o primeiro contato ocorre num deck com piscina com uma vista privilegiadíssima de 180 graus da praia do Rosa. Os donos são super do bem e recebem seus hóspedes como velhos amigos. O serviço de toda a equipe é impecável e carinhoso.

Mas não é só de praia e mar que vive o Rosa. Encontramos ótimas opções para momentos gastronômicos inesquecíveis:

Na ordem de preferência:

Top 1 - Bistro Pedra da Vigia
Decoração e música ambiente acolhedores.

Entrada de siri na manga:

Spaghetti com camarão no vinho e ervas: espetacular pela simplicidade em contraste com a riqueza do sabor
e Linguado ao molho de gengibre e mel.


As sobremesas são imperdíveis!



Top 2 - Lua Marinha: Para entrar no clima do Rosa.


Camarão com abacaxi, cachaça e folhas de bergamota.



Top 3 - Sapore di Pasta: Sotaque italiano com cheiro de mediterrâneo no Rosa.
Espaguete com Sepia di Nero com lascas de salmão e molho de redução de laranja
Ravioli de Bacalhau puxado no azeite de oliva e sávia.

Top 4 - Crepe Georgette:


Crepe Nativo: camarão da lagoa com catupiry e palmito.

Crepe Sugestão: Banana caramelada com nozes e sorvete de creme.


Outras opções:
San Diego: Opção na beira do praia e no centrinho. Som e lanches de qualidade.
Nachos San Diego
Hamburger com Fritas
Camarão a milanesa

Pizzaria La Rueda Demarchi

Tigre Asiático: O prato Thai ficou abaixo da expectativa. Não provamos o sushi que parece ser o forte da casa.
Para salvar a noite, ficou a dica do molho de moranga e leite de coco.

2 comentários:

  1. Anônimo7:03 PM

    Sugiro o restaurante Urucum, na própria pousada solar Mirador; este ano ainda não fui, mas na última vez gostei muito. Também o Refúgio do Pescador, no Caminho do Rei, camarões gigantes deliciosos!

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  2. Anônimo10:08 AM

    Realmente o Tigre Asiático deixou a desejar, pelo menos nos pratos Thai. Talvez o lado japonês seja mais forte...

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