Jantar Thai

Janta Thai com Rafael,Marília, Alexandre e Rita. Foi uma boa oportunidade para colocar em prática algumas receitas Thai aprendidas no curso do Bryan e outras experiências.
A galera:

 

Mesa impecável arrumada pela viginiana Aline:

 

Preparação da decoração com as pimentas:

 

Que diferença faz uma faca adequada para a atividade.
Preparação da entrada: Hor Mok Plaa - Suflê de peixe com curry vermelho.

 

Apresentação da entrada:

 

Prato principal: Kaeng Goong Ka-Rhee. Camarão com molho de curry amarelo, leite de coco, moranga e abacaxi.

 

Sobremesa: Kanom Paeng Jee - Mini panquecas de coco assadas na chapa.