domingo, junho 11, 2006

Villa Amalfi

O Villa Amalfi é um simples e acolchegante restaurante de comida italiana. Começamos o almoço com o couvert onde vale a pena resaltar a berinjela e o pãozinho assado na hora. Seguimos com a salada da casa de folhas verdes, tomates secos, presunto de parma e queijo de bufala. A salada não tem nada de mais, falta um tempero especial ou um molho para resaltar os sabores. Depois passamos para as massas. Provamos um spaguetti Al Corbonara e um Penne Al Bolonhesa com cogumelos frescos. A Carbonara estava muito boa apesar de ser com bacon e eu preferir com linguiça. Já o Penne estava muito interessante com um molho encorpado e bem temperado. Vale salientar que o restaurante trabalha com vinho na taça ou em jarra da Boscato, o que sempre é uma ótima opção custo x benefício. Abraços e até a próxima.

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