terça-feira, dezembro 24, 2013

Massa de Pizza Vô Paulo

Ingredientes:
- 1 kg de farinha de trigo
- 1 envelope de fermento biológico seco
- 9 colheres de sopa de óleo
- 1 cálice de cachaça
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 pitada de sal
- pimenta do reino moída (adicionado a receita original)
- água morna

Misturar todos os ingredientes até a massa soltar das mãos. Sove bem a massa até ficar uniforme. Separe a massa em 3 pedaços, cubra com um pano e deixe descansar por 1 hora até que dobre de tamanho.

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