Polenta em Itapuã

Polenta da vó Gerti, cortada fina, brustolada com azeite de oliva com pimenta em conserva que meu irmão faz temperada e aromatizada com alecrim na chapa do fogão campeiro do sítio em Itapuã. A polenta acompanhou um risoto de galinha (arroz granjeiro arbório) com ají uruguaio.

Contribuição do meu irmão.