domingo, agosto 07, 2022

Confraria JB - 2022

 Registro da Confraria JB - Ano 2022 2023


 Ragú de coelho com massa caseira + Tiramisú : Samuel

- Filé Wellington + Pudim de leite e Delícia de Morango : Alexandre + Vitor Hugo

-  Pernil Assado + Cuscuz:  Fernando + Glauco

- Entrevero + _ : João + Guilherme 

- Filé com Cogumelos + Torta de Limão : Ricardo + Dudu

- Pão do Nikolas, Rúcula/Padano/Castanha de Caju e Risoto de Linguiça Blumenau + (Marquise de Doce de Leite com Cramble de Castanhas e Nozes e Pudim de Leite de Coco) : Nikolas e Praun

1) massa fettutini fresca com ragu de coelho e musse de paçoca 

2) paella 

3) entrevero; 

4) paleta de ovelha; 

5) risoto de polvo e camarão; 

6) blue crab e 

7) cordeiro Uruguai; 

8) caldo de garoupa e tainha e  frita na banha de porco e pudim especial 

9) file Wellington 

10) Pães artesanais com oliva

Filet a la Fausto com Rigatoni

Torta de limão

11) comida Thai 

12) risoto de linguiça blumenau e doce de leite e

De coco 🥥

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