domingo, dezembro 30, 2007

CALDO DE FRANGO E LEGUMES

CALDO DE FRANGO E LEGUMES
CALDOS, ACOMPANHAMENTOS E OUTRAS COISINHAS

Pedaços de um peito de frango sem o principal da carne
1 cebola grande
2 tomates
1 Funcho sem as folhas
1 Alho poró
2 Cenouras
Folhas de Louro
Pimenta-do-reino
Sal

Ferver dos os ingredientes grossamente cortados ou rasgados. O líquido pode ser congelado. Ideial para fazer o risoto de cogumelos.

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