APERITIVOS E ENTRADAS
8 Un Damascos
1 Cálice Vinho Branco
1 Maço Hortelã
1 Pote Requeijão
100 g Muzzarela de Bufala
20 g Papoula
8 Un Tomates Cereja
1 Ramo Alecrim
1 Un Alface Americana
No azeite de oliva, fritar levemente os damascos picados. Colocar o vinho e deizar reduzir. Colocar o requeijão, mexer. Colocar o queijo até derreter. Colocar o hortelã e misturar bem em fogo baixo. Montar os crepes com a massa básica. O resto do molho, diluir com leite para cobrir os crepes e adicionar a papoula. Servir com tomates cerejas aromatizados com o alecrim e alface amaricana.
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