MASSAS E MOLHOS
Ravioli de ricota ou de sua preferência
Manteiga
Salvia
Colocar água a ferver com sal grosso;
- Adiciona-se o ravioli, quando vier à tona está pronto)
(dois pacotes de ravioli para 5 pessoas- ½ pac de manteiga)
Aquecer a frigideira com manteiga;
Colocar sálvia picada sem talo ( só as folhas)
Frita-se bem, após uma pitadinha de sal fino
Adiciona-se uma pitadinha de pimenta do reino
A sálvia deverá ficar verde.
Após mistura-se o ravioli ao molho
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